今年红富士苹果价格持续走低的原因是多方面的。”许维健认为，一方面，今年苹果是丰产年，苹果产区整体的气候条件较好，除了局部旱灾、雹灾之外，没有遇到大的气候和病虫灾害。有数据显示，今年全国苹果产区同比增产8%左右，是3年来最大增幅，同时整体质量情况好于往年。量大、质优将是今年苹果的主要特点。另一方面，去年苹果收购价较高，产地收购商出现了囤货惜售的现象，导致红富士苹果库存大量积压，最终却是积货难消。除此之外，整体经济下行，对水果的消费或多或少造成一定影响。

据了解，日前，中国果品流通协会发布了一份关于2015年国内苹果产销形势分析报告，该报告分析，2013年苹果后市价格一路走高，部分产区出现减产，受此影响，到了2014年，苹果收购价格比2013年上涨了近4成，创下历史新高。不少储果商见获利颇丰，纷纷大量囤货，从而更让当时苹果收购价格居高不下。最终带动出库价格、市场零售价格水涨船高，但是高售价带来的是销售难以拉动和库存积压。数据显示，到今年6月中下旬，苹果库存同比增加3成以上，苹果的出库价格开始出现松动，一路走低甚至出现价格倒挂，一些储果商出现亏损。