气温9.9℃，无霜期180-200天之间。 是一个传统的农业县，也是国家扶贫开发工作重点县。该县西汉水上游川坝河谷地带土地肥沃、气候温润，发展苹果产业具有得天独厚的自然资源优势，是专家公认的苹果最佳适宜栽培区，先后被评为全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产点县和全省5个优质苹果生产重点县及无公害农产品产地之一。[1] 　礼县苹果栽培历史悠久，早在1952年就引进栽植。先后通过省农牧厅无公害苹果产地认定、农业部农产品质量安全中心无公害农产品产品认证，“礼县苹果”无公害产地命名由农业部颁发文件认可。成功申请了礼县果业公司的苹果、陇南长城果汁饮料有限公司的苹果汁2个产品的出口权。先后注册了“祁山”、“先秦贡果”、“始皇贡果”、“卤城苹果”等商标品牌。 礼县“先秦贡果”牌红星、红富士、金帅3个苹果系列果品在2006年第四届中国国际农产品交易会上荣获畅销奖，2007年荣获北京奥运推荐果品殊荣，2008年被中国绿色食品发展中心认证为绿色A级食品，在第十五届杨凌农高会上又荣获后稷奖，“礼县苹果”通过国家地理标志产品保护认证，远销香港、泰国、印度、俄罗斯及东南亚等30多个国家和地区，优势品牌带动了产业可持续发展。[1] 

礼县已建成苹果产业龙头企业15家，总资产2.2亿元，年加工销售能力达60.7万吨，产值约1.626亿元，其中市级以上龙头企业5户。发展苹果专业合作社等合作社及专业协会53个，会员3261人、经纪人346人，苹果生产从业人员达5万多人。陇南长城果汁饮料有限公司是全县苹果产业龙头企业之一，它是甘肃省重点扶贫龙头企业、陇南市重点龙头企业、农产品出口先进企业，产品全部出口美国、日本、澳大利亚、欧盟、加拿大等24个国家和地区。公司建厂以来，共收购原料苹果24.1万吨，生产浓缩苹果汁3.86万吨，支付果农果款2.27亿元，出口创汇达4900万美元，有力地促进了农民增收和苹果产业发展。