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产地说明：
        桂林--兴安，盛产葡萄出名，被冠为南方吐鲁番，并每年举办一次葡萄节，兴安县由从上世纪80年代开始引进巨峰葡萄品种，经过20多年的种植摸索、实践、总结，打造出了一个标准化生产、规模化经营的葡萄产业，2004年、2007年兴安巨峰葡萄两次获得“农产品名牌新产品”称号，2008年6月，兴安被中国果品流通协会评为“全国优质葡萄生产基地”。目前，兴安葡萄品种齐全，种植技术先进，葡萄种植面积达20万亩，总产量23.5万吨。

气候条件：
       兴安属中亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬 短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越。年平均气温为18.9℃。7月最热，月平均气温为28℃，1月最冷，月平均气温7.8℃。年平均无霜期309天，年平均降雨量1949.5毫米。平均蒸发量1490～1905毫米。年平均相对湿度为73～79%。全年风向以偏北风为主， 平均风速为2.2～2.7米/秒。年平均日照时数为1670小时。平均气压为994.9百帕。其德天独厚的气候条件对种植葡萄有极大的辅助作用，且日、夜温差大，对于葡萄吸收能量与糖份创造了一个绝对适宜的生长环境。

土壤条件：
　　兴安：地处南岭山系的西南部，属红壤土带，以红壤为主。酸碱度为4.5～6.5。依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类，14个亚类，36个土属，89个品种。河流冲积母质砂壤土和水稻土，土层深厚，耕作性良好，是水果和蔬菜高产区。中色石灰土和黑色石灰土，也非常适宜旱地种植农作物和林业生产。

品种介绍：
1、夏黑红缇
果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。
 
2、维多利亚葡萄
果皮黄绿色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%，含酸量0.37%；果肉与种子易分离，每果粒汉中子以2粒居多。果实成熟后不易脱粒，较耐运输。
 
  
3、巨峰葡萄
兴安巨峰葡萄晶莹剔透，些里透红，以其粒大，色艳、汁多、味美、具芳香味著称。在整个生长期，葡萄栽培实施套袋技术，避免了各种污染，保证果实无公害，具有较强的市场竞争优势。该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。 4、美人指葡萄
果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6厘米，横径达2厘米，果实纵横径之比达3∶1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上。

5、美国红缇
红地球葡萄果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，果刷粗而长、果粉不易脱落，贮运中不易出现裂果和较重的挤压伤。果刷维管束与果肉中周缘维管束连成一体，并埋藏于果肉中，果实耐拉力（果粒从果柄上脱开的拉力）强，不易落粒。