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据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育，自成品系，分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红。柑肉爽脆多汁，甜酸适度，每百毫升含柠檬酸0.71－0.82克，含糖10.1－11.3克，可溶性固形物为11－12％，单果重约100－150克。
新会大红柑有很高药用价值。其皮薄柔软，色鲜味香，制成的“新会陈皮”是著名中药材，具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能。其核有理气止痛功效，常用作医治疝痛。
2006年10月，经国家质检总局审核通过，决定对新会柑实施地理标志产品保护。
| 采购商 | 订单数量 | 成交时间 |
|---|---|---|
c***
|
8斤 | 2018-03-27 11:38:21 |
雪***
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200斤 | 2018-03-24 09:51:24 |
爱***
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星级：
数量：18斤
2018-03-24 09：15：28
荔枝很好，很甜很鲜美，核小肉多，没虫子，真的太棒了！ |
红***
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星级：
数量：5斤
2018-03-15 11：08：25
买了几斤试了下，真的很棒！很甜很美味，五星好评送上。 |
