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信浓红苹果是日本长野县果树试验场用津轻×贝拉杂交育成。2003年烟台市农科院果树研究所引进该品种接穗，2004年定植于烟台市农业科学研究院苹果品种资源圃。经过多年的试验观察，该品种表现出早熟、色浓、外观美丽、抗病性强等特点。


　　果实圆形，果形指数0．86，果个中大，平均单果重206g。果面底色黄绿，全面着鲜艳条纹红色，着色面积70％以上，树冠内外均可正常着色，果实着色期集中，7月末开始着色，1周即着色完毕；果皮蜡质薄，果点小，稀少，果面光滑．外观漂亮；果实萼片宿存、闭合，萼洼中深、阔，梗洼深；果柄细、短，平均长度2.1cm；果肉黄色，脆、甜、多汁、有香味，口感极佳，但是过熟易绵，含可溶性固形物14.5％，去皮硬度8.2 kg·cm-2。果实5心室，心室开放，8～10粒种子，种子褐色。果实7月底8月初成熟，无采前落果现象，耐贮性与嘎拉相当，自然条件下货架期可达2周左右。