宝山苹果生长地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件，使其品质独特，色泽纯正、果型端正，素以“色艳、皮薄、汁多、肉脆”闻名。

2016年，第四次全国农产品地理标志登记专家评审会在北京召开，宝山镇提报的“宝山苹果”地理标志农产品顺利通过专家评审，成为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类地理标志保护品牌。

现在滞销的宝山苹果品种以“红富士”苹果为主，它曾在青岛市第十二届果品展评会上荣获“特优果品”的称号。

“红富士”苹果遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般，有9—11%是单糖，而且其果肉紧密，比****很多苹果变种都要甜美和清脆。而且，“红富士”与****苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，可保存5到7个月。