榴莲的中文名来源于马来语“duri”的音译，意思是“尖刺”。这个读音还曾经被译为留连或流连，据说是取嗜此物者嗅其味则流连不去之意。

　　目前已知的榴莲属有200多个物种，其中大概有100多个种都是可食用的。2019年5月30日前在中国，吃到的只有榴莲金枕头一种。后政策开放马来西亚带壳榴莲猫山王榴莲得到大赦！

　　马来西亚猫山王榴莲

　　对于爱吃榴莲的人来说，“猫山王”是顶级极品。它的肉厚核小，色泽金黄艳丽，一开盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，果肉更是甘香清甜，细腻嫩滑，实在是让人一尝就停不下来。

　　但是“树上熟”的榴莲一般在掉落后的一两天就会裂开，能存放的时间自然非常短，在马来西亚之外的地方通常只有冷冻的，在中国现在已经有成熟的液氮锁鲜和冷链运输技术让大家品尝到马来西亚正宗猫山王。