“前期担忧减产优果率较低，致使抢收的苹果价格比往年高20%左右，同时包装纸箱价格上升，整体成本端上移，在目前经济环境下，终端消费价上调，引发销量下滑。”烟台地区一家企业的负责人表示，去年苹果出口情况也不理想，11月同比下滑11%，出口量仅为13.8万吨。6月份以来，印度暂停从我国进口水果，这使得很大一部分需求丧失。同时，由于出口主体主要是65—70mm的小果，主体市场偏少，收购价格一般在1.4—1.5元/斤之间 ，利润偏少。国内外贸商一般都是签一年的单，手上货源不够的话，需要从别的冷库调货，又会增加成本，这样可能会引发亏损，即便有订单也不敢轻易接。

　　此外，该负责人还表示，替代品水果的价格竞争也一定程度上影响了苹果销售。“进口水果价格比国内水果还显得‘亲民’，****水果普遍价格偏低，导致现在苹果处于高价对比区，处境尴尬。”

　　进入腊月，春节备货的消费力度显得尤为重要。据调研团成员介绍，目前烟台地区二三级果仍为主要的备货目标，一级果采购有限。由于备货心理支撑，终端和产区降价幅度较慢，这使得现货的降价销售压力逐渐后移，春节后苹果现货价格继续向下调整的压力偏高。