大樱桃是中国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。因此，早有“春果第一枝"的美誉。在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面，有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。大樱桃管理用工少，生产成本低，经济效益高，适宜在辽宁、山东、陕西、河南、河北、贵州等地栽培。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。

如何辨别进口车厘子

进口车厘子有两个产季，在冬季吃到的车厘子为南半球产地的产品，如智利、新西兰和澳洲等；而夏季的进口车厘子一般来自北半球的美国。消费者可以从供应期上来判断进口车厘子的产地。比如冬季车厘子的上市顺序一般是智利、新西兰。美国车厘子的供应期一般先是加州，然后是美国西北地区的车厘子。进口车厘子果汁的颜色为紫红色和深红色。进口车厘子主要的品种以宾莹、霖宝为主，宾莹果实呈暗红色，果实比国产的樱桃大，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。宾莹和霖宝多产自美国和欧洲。

如何辨别国产车厘子

国产车厘子在国内又叫大樱桃、甜樱桃主要以美早、红灯品种为主。美早果皮紫红色，有光泽，鲜艳美观。红灯果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富。美早果个略大于红灯，风味比红灯好。国产车厘子主要产区在四川、山东、辽宁、陕西等地。

产地对比：进口车厘子美国、智利、新西兰和澳洲而国产车厘子主要产区在四川、山东、辽宁、陕西等地。

成熟时间对比：进口车厘子冬夏季都有而国产车厘子以山东大棚的最早4月初成熟。

大小的对比：进口车厘子比国产车厘子的个头大

颜色的不同：进口车厘子果汁的颜色为紫红色和深红色而国产车厘子更鲜艳。

教你如何识别正宗四川茂县车厘子

色泽：汶川车厘子原产欧洲，汶川县于1997年引进种植，根据外观分为优等品、一等品、二等品。从色泽上看，优等品色泽浓红至紫红，有鲜艳光泽，固有色泽均匀一致。一等品和二等品，虽颜色稍浅，但固有色泽均匀一致。

果面：汶川车厘子果面光洁，且果蒂色泽绿。

重量：单果重量至少在6克以上。

口感：最关键的辨认方法是口感，汶川车厘子入口较脆甜，没有酸涩感。

2017年四川古羌农业有限公司主要品种有车厘子，大樱桃，大五星枇杷，青脆李，脆红李等高原汶川茂县水果。

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