据《史记•周本纪》记载和考古发现，4000多年前，中国历史上最早的农官——后稷，就在杨凌一带“教民稼穑，树艺五谷”，遂使杨凌成为中华民族农耕文明的发祥地之一。1934年，辛亥革命元老于右任先生与爱国将领杨虎城将军，在此创立了国立西北农林专科学校（今西北农林科技大学的前身），杨凌成为中国西北地区现代农业高等教育的发源地。新中国成立后, 杨凌被定为中国唯一的国家级农业高新区！
      近年来，杨陵在国家的号召下大力发展城镇化建设的同时，农村农业的区块模式发展也是相当迅速的，猕猴桃种植也就成为经济农业的一部分在此蓬勃发展，因为有农业之乡的著称及技术力量的支持，绿色无公害猕猴桃在不断的发展中结下了累累硕果！
      李时珍曾在《本草纲目》 中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富，酸酸甜甜的果实，竟然沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
     对人而言，猕猴桃价值更高，他可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
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