中国乡村之声特约观察员徐春晖就和您聊聊这件事情背后反映出来的经济现象。

徐春晖：记得小时候读苏轼诗句“柿叶满庭红颗秋”，不禁令人神往。柿子也是我个人非常喜欢的水果之一。诗人陆游就有“?秋获歌墙头累累柿子黄，人家秋获争登场”的诗句。近年来，成本低廉使得我国水果在国际上具有相对价格比较优势，我国的苹果、梨、石榴、柿子等水果就不断涌入越南市场，我国的水果因品相好，价格也不贵，抢走了越南当地水果一定的市场份额;其中，中国柿子出口越南表现更为强劲。

其实从越南种植户“不得不赔本低价贱卖”的无奈中，我们也应看到当前我们国内水果面临的现状。作为全国苹果的主产区—山东，今年我们的苹果市场何尝不是寒气逼人。据调查显示，目前苹果主产区红富士苹果的市场报价每斤仅在1块左右，果农可以说是亏本已成定局。果农张大叔告诉我说，今年前来收购苹果的客商明显减少，没办法，自己只好推着小车出去卖，但眼下市场上的苹果价格太低了，根本保不住本，真是不忍心卖，但今年市场上不光是苹果便宜，葡萄、桃子价格都非常低。

其实回头来看越南柿子面临的现状，除了受到我国柿子的冲击以外，其它原因跟我们国内都是极为的相似，比如种植面积扩增，产量喜获丰收、集中上市、保鲜时间很短、市场货源已大于需求等原因致使市场价格不断下跌。

由于水果收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质的状况，面对水果的滞销和价格的低迷，我觉得还是应该不断探索水果深加工的途径，来提高农副产品附加值，保持水果产业持续发展。比如将水果加工成果汁、果酒、果醋、果干等，这样不仅可以解决水果丰收季节时的产、销、运输和保存等多方面的问题，而且提高了水果的附加值，满足不同人群的需求。其实针对“越南柿子不敌中国货?卖价不如冰棍”的现状，越南有关部门已经重视和发现这一问题，计划引进现代化烘干设备对柿子进行深加工，增加产品附加值以实现出口，我觉得就是一个很好的出路。加工成柿子饼进行销售，不失为一条有效的出路，也值得我们的有关部门借鉴和尝试。