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杨梅“老巢”浙江遭云南福建杨梅逆袭

发布时间:2012-06-19 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(1003)

【导读】

热爱水果的吃货沈蓝往年都一心一意等仙居杨梅上市,今年他却已经跑了好多趟水果市场采购云南杨梅。  现在起,浙江杨梅由南到北

热爱水果的吃货沈蓝往年都一心一意等仙居杨梅上市,今年他却已经跑了好多趟水果市场采购云南杨梅。

  现在起,浙江杨梅由南到北陆续上市。在此之前,打了提前上市时间差的云南杨梅、福建杨梅在杭州市场已经卖了一个月。在杭州果品市场,今年云南杨梅的交易额同比增长超过70%,福建杨梅也已经能和本地杨梅平分市场份额了。

  浙江杨梅的种植面积和产量一直居全国主导地位,现在国内推广的四大杨梅良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江省。为什么现在外地杨梅却有底气到杭州来抢生意?

  云南和福建杨梅卖得声势浩大

  “今年还是第一次在店里卖云南杨梅。”在杭州市区天水桥经营平价水果店的楼老板说,去年市场里出现空运的云南杨梅时,他觉得价格太高很难卖。上个月云南杨梅从刚上市的每斤七八十元回落到三四十元时,他尝试着卖了几次,居然也卖得不错,“愿意多花钱尝鲜的人还是有的。”

  “今年云南杨梅上市尤其早,4月11日就有了,现在已经结束在杭州的销售。”杭州果品批发市场副总经理鲁朝法说,在干燥的气候下出产的云南杨梅糖度高、口感很不错,虽然仍是小宗品种,但今年出现了一个爆发式的增长。其中,像沈蓝这样对价格不敏感的吃货们就是被云南杨梅的口感征服的。而目前临近尾市的福建杨梅在市场里能占到交易额的三分之二,另外三分之一是陆续上市的本地杨梅,“按照去年的情况看,5000多吨的杨梅交易量,福建和本地杨梅差不多各占一半。”

  在文晖路果品市场的批发商阎秀臣的摊位上,这两天开始同时供应本地杨梅和福建杨梅,价格分别是7元/斤和5元/斤,“福建杨梅便宜,更容易在市场里跑量。”阎老板说,去年他销售的福建杨梅就比本地杨梅多好几倍。在批发市场里有个普遍的说法,做杨梅生意要赚钱主要靠福建杨梅,而本地杨梅上市时往往遇上梅雨季的暴雨天气,损耗大、风险高,不容易赚钱。

  在有着余姚、慈溪等多个杨梅产区的宁波,今年福建杨梅也卖得声势浩大,5月份的日均销售量达到15万斤。

  仙居的优质杨梅卖到北京去

  “福建杨梅下市时本地杨梅正好上市,每年的惯例都是如此,谈不上形成正面的冲击影响。”仙居轩农谷杨梅基地负责人王宇阳说,事实上,现在本地的杨梅产业面临着升级换代,他觉得,批发市场里福建杨梅卖得多,是因为现在像他这样的合作社出产的优质产品已经不走批发渠道了。

  “本地杨梅确实没法像福建杨梅那么便宜,相对的,我觉得消费客群和销售渠道也有所不同。”王宇阳说,今年他的合作社里杨梅销售基本上走“精品”路线,针对杭州、宁波、上海市场只接团购、单位福利订单,做直接配送的“直供直销”模式。而在云南杨梅空运卖到杭州之后,仙居杨梅也空运卖到了北京,“乒乓大小的东魁杨梅明后天就开始发货,供应北京高端市场。”

  除了做差异化的精品水果,杨梅采摘游也成了省内各地果园最热门的销售渠道。省农业厅在“农民信箱”网站上公布了10条精品采摘路线,包括了慈溪、余姚、仙居、临海、青田、定海、黄岩、瓯海、瑞安、兰溪10个杨梅产区,可以说浙江从南到北都进入了轰轰烈烈的杨梅采摘期。

  “和福建的相比,本地杨梅在口感上还是更受欢迎。”世纪联华生鲜配送中心水果采购负责人何建明说,在本地杨梅上市前,配送中心供应杭州各门店的是每天1吨多的福建杨梅,现在,本地杨梅基本上开始全面取代福建杨梅,“仙居杨梅刚上市,每天已经有八九百公斤的量,随后黄岩等产区都会开始供应。”