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应季水果上市拉低市场价格 过季苹果价格仍上涨

发布时间:2014-04-21 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(861)

【导读】

苹果原本是百姓家中最平常的水果,如今贵得让人咋舌。去年,山东产区红富士苹果批发价每斤大约1.8元左右,如今,出库价3.1元左右

苹果——原本是百姓家中最平常的水果,如今贵得让人咋舌。去年,山东产区红富士苹果批发价每斤大约1.8元左右,如今,出库价3.1元左右。经过数 千公里跋涉到达哈市后,零售价接近9元,价格翻了一倍。在应季水果纷纷上市拉低市场价格时,红彤彤的苹果为何现在价格还是这样“红”?这中间又是如何层层 加价?涨价暴利的获得者又是谁?

  果农 产地遭灾成本上升

  山东日照果农宗伟华告诉记者,去年,他家的果园遭受了洪涝灾害,减产近三成。“果量少了,价格自然拉升。”

  不过,宗伟华说,实际上种植的成本也高了不少。他算了一笔账:以前化肥每袋70多元,现在将近100多元。一亩地就要2000多元。

  “另外,现在人工费用涨得厉害。”宗伟华说,从摘果时就要雇佣工人,前年时每人每天大约50元,去年已经涨至70元;雇工人挑选等级,每人一天从80元涨到100元。

  库存 存量减少出库价涨

  眼看着苹果价格走高,于是,多数果农开始待价惜售。现在,苹果库存量逐渐减少。

  果农周兵去年种了十余亩红富士,每斤1.8元卖出,“卖早了,现在果价一路走高。”

  苹果批发时前后期的价格翻番,“部分家里有果的果农眼看着苹果价格水涨船高,都不轻易出手,一天一个价。”周兵举例告诉记者,“现在也有略微囤货的迹象。”他靠关系批来2.7元一斤的苹果,再转手批出去至少每斤再加2、3毛钱。

  冷库 一进一出加价三毛

  果农因为减产而惜售,导致库存量减少。在其他成本齐心喊涨时,冷库的租赁价格也不甘落后。“上冻后,苹果就得进冷库,一进一出,在冷库每斤苹果就要加价近3毛钱。”山东蓬莱的果商聂文天说,“现在,很多家果农可以联合包一个大冷库,这部分投入也很大。”

  往年,保存在冷库时一斤加2毛钱左右,现在折合一斤加3毛钱,规模不等的冷库储存数量也不同。“每一环节的价格都层层上扬,苹果价格自然走高。”聂文天说。