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泉州:草莓抢上市鲜红却不甜
发布时间:2014-03-07
来源:中国水果交易网
阅读:(639)
【导读】
【导语·中国水果网】早春三月,草莓就充斥街头。不过,不少泉州市民产生了疑惑:现在的草莓怎么没有草莓味?业内人士表示,草莓不甜与大棚反季种植等有关,应季草莓要等到四五月份,对此,建设市民朋友最好吃应季水果。
“这草莓怎么一点都不甜?”昨日,去在脑后市民陈女士看到街头卖的草莓一个个都娇嫩鲜红,便买了一大袋,可是平常酸甜的草莓吃起来一点味道都没有。记者也尝了这些草莓,发现里面果肉几乎全为白色,口感虽细腻,但寡淡如水。
昨日,记者在市区鑫亿大厦小区门口看到,时下新上市的草莓吸引了不少人。在一家摊贩前,草莓的大小相去甚远,大的比核桃还大,小的只有蚕豆般大小。摊主大声吆喝:“一斤9元,个大味甜。”
而在东美菜市场附近一处空地上,一个年轻小伙子开来的三轮摩托车上摆放着十箱草莓,车上一块牌子写着“牛奶草莓”。车刚停下,就围上来不少好奇的市民:“牛奶草莓有牛奶味吗?”小伙子笑着回答:“就是吃起来很香甜。”在小伙子“一斤6元,两斤10元”的“促销”下,草莓很快卖去大半。记者也买了几个回家尝尝,发现根本没有牛奶味,有的甜有的酸。
从事草莓种植技术研究多年的陈文贵介绍,目前我市销售的草莓基本上都来自郊区大棚。日照、通风、雨水等都会对草莓的个头和甜度产生影响。如最近一段时间,晴天较少,阴雨天过多,可能导致现在上市的草莓养分积累不够,致使味道变淡,甜度下降。他建议大家尽量吃应季水果,露天草莓会在5月底大批量上市,那时才会又甜又便宜。