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齐齐哈尔:市民买橙子不再“好色”
【导读】
【导语·中国水果网】受受染色脐橙事件影响,齐齐哈尔市民为图放心,都愿意购买没有“化妆”的橙子。在这里也提醒:市民在购买、食用水果前,一定要留意是否被染色,切勿食用染色水果,食用能削皮水果时,最好削了皮再吃。
进入冬季后,大批量的橙子开始陆续上市。很多橙子外表光滑鲜艳,也有看起来颜色较暗,瞧着“朴实”的橙子。两样橙子分门别类摆放在货架上,有越来越多的齐齐哈尔市民挑选起来却直奔“朴实”的橙子,说起其中的门道,原来是受染色脐橙事件影响,市民图放心,都愿意购买没有“化妆”的橙子。
昨日,记者走访我市多家水果超市发现,今年橙子一上市就“各就各位”,一种表面色泽艳丽光滑,另一种外表色暗粗糙。一家水果超市经理介绍,受前段时间脐橙被检出苏丹红事件影响,相比颜色鲜艳、外观光滑的橙子,反而是选购那些外表粗糙、不光滑橙子的市民增多。往年这种看似品相不好的橙子很难卖出好价钱,根本没人买。
在记者采访中,多数市民知道水果打蜡是为了保鲜,但不清楚商家采用什么材质的蜡。“走亲访友时,买水果谁不挑选卖相好的。”市民黄女士说,对于水果打蜡问题了解得并不多,但是买来送人,图个体面,自然选择颜色鲜红、有光泽、品相好的水果。听说南方染色脐橙被检出苏丹红后,再也不敢买外表艳丽的水果了。
从事水果批发生意的老高说,水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,都是使用食用蜡,在苹果、梨、橙子等水果中常见。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮,提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。如果不法商贩使用工业蜡或化学色剂,就会对人体造成危害。市民在购买、食用水果前,一定要留意是否被染色,切勿食用染色水果,食用能削皮水果时,最好削了皮再吃。