辽宁境内的阜盘高速沿医巫闾山东麓蜿蜒前行，车近北镇市时，道路两旁随处可见一望无际的葡萄架，葡萄成熟季节虽然早已过去，可北镇各个合作社内外依然车水马龙，远近客商蜂拥而至竞相采购。近年来，北镇大力发展葡萄种植、鲜食鲜贮和精深加工产业，2013年全市鲜食葡萄栽培面积20万亩，浆果总产量36万吨，总产值将达20亿元。小小一粒葡萄造就了大产业，实现了农业增效、农民增收。

　　52公里葡萄经济带产量36万吨

　　翻看北镇县志，当地种植葡萄的历史已有２００多年，得天独厚的纬度气候和栽培环境为葡萄发展提供了优越的自然条件。近年来，北镇实现了葡萄种植产业升级，惠农合作社的热闹场面和村民于治华的笑脸，就是一个缩影。

　　北镇市廖屯镇大祖村惠农科技果蔬专业合作社的葡萄种植户最近很开心，他们引进的散发茉莉香味的“着色香”葡萄以每公斤24元的价格被客商上门抢购，销往北京、吉林、沈阳、盘锦等省内外各地超市，市场价达到每公斤50元。良好的葡萄品质为合作社成员带来可观的经济效益，一个2亩地的大棚一季就可实现收入6万元。

　　常兴店镇状镇村的村民于治华今年也迎来了大丰收，他种植的１５亩巨峰葡萄收获了７万斤，其中３万多斤还没采摘就已经被北京和沈阳的客商订购走了，收购价每斤２．５元。“还没到季呢，８万块钱先到手了。”于治华笑着说。

　　目前，北镇已经形成纵贯医巫闾山东西52公里的葡萄经济带，葡萄种植面积达20万亩，有9个乡镇4万农民从事葡萄生产。2013年全市鲜食葡萄总产量36万吨，其中巨峰葡萄占全市栽培总面积90%以上。北镇葡萄品牌已经打入北京、上海等大型超市，张庆彪常兴青岩葡萄专业合作社的“常兴青岩”牌葡萄甚至出口到了俄罗斯、香港、澳门、新加坡等国家和地区。

　　北镇市委书记任军表示，从上世纪90年代开始，北镇编制了完整的葡萄发展规划，累计投入资金3000多万元，累计争取上级资金5500多万元，用于葡萄产业升级。近年来，当地制定了葡萄生产技术操作规程，相继引进葡萄优良品种10余个，特别是成功引进了酒用葡萄赤霞珠、设施棚葡萄品种无核白鸡心，种植面积达到5000亩，不但提高了果品质量，而且丰富了种植结构，真正实现了北镇葡萄提档升级。

　　今年，北镇葡萄产业又相继通过农业部“北镇葡萄地理标志认证”，被省政府批准为“一县一业”，成为全省“一县一业”葡萄生产示范县，北镇葡萄产业迎来了全新的发展阶段。

　　葡萄“冬眠”睡一觉市场价格翻一番

　　眼下，于治华家还有２万多斤葡萄没有卖出去，但他却并不着急。作为北镇市国喜葡萄生产专业合作社的成员，于治华把２万多斤葡萄都送进了合作社新建的冷藏库，在零下0.5℃—-1.5℃的环境下“冬眠”半年，“等到了春节时再卖，能比现在贵一倍多。”于治华算了一笔账，现在收购价为每斤２．５元，春节期间每斤能卖到５．５元左右，扣除贮藏费用每斤０．４元，这２万多斤葡萄能增加收入５万多元。

　　保守估计，2013年北镇葡萄总产值预计将超过20亿元，这其中很大程度上得益于葡萄贮藏保鲜技术的推广和应用。据国家农产品贮藏保鲜工程技术研究中心估算，从土窖土法熏硫贮藏到机械恒温冷库保鲜，使葡萄保鲜期从60天延长到200天以上，每公斤葡萄平均增值1.5元以上。

　　北镇市常兴店镇下观军场村荒地屯农民郭景厦对此感受最为深刻。“从上世纪８０年代到１９９４年，我们鲜贮葡萄都是依靠土窖搭上架子、放上帘子摆放葡萄，或把葡萄穗悬挂在架上来完成的。”郭景厦说。

　　1994年常兴店全镇修建土窖3000个，贮藏能力1500吨，当时每吨平均售价为5000元，年创产值7500万元，扣除葡萄鲜贮及贮藏费用2000元，每吨增值3000元。1995年，在天津（国家）农产品保鲜工程技术研究中心的技术人员支持下，郭景厦家建设了第一个葡萄贮藏恒温冷库，当年建库，不仅收回了全部投入3万元，还创利润1万元。

　　在典型的引导下，三年间荒地屯82户农民建起了106个恒温鲜贮库，贮藏能力3000吨，总效益500万元。目前，北镇全市机械恒温库已经增加到了4630座，总建筑面积44万多平方米，贮藏保鲜能力达18万吨，仅贮藏保鲜一项全市可增收2.7亿元以上。北镇也被中国农学会葡萄分会命名为“中国葡萄鲜食鲜贮第一县”。

　　全力打造葡萄产业完整产业链条

　　据任军介绍，目前北镇市的葡萄产业从育苗、用药、施肥、下架，到果品的包装、鲜储、运输、加工以至销售，每个环节都有专业人员和专门企业负责管理和生产，从而形成了一个完整的产业链条。他说，我们在葡萄生产上坚持鲜食与加工并重，尤其注重产品的精深加工，加大了对青岩干红葡萄酒、盈月饮品有限公司、辽宁金源酒业有限公司的扶持力度，使从事果酒、果汁生产的企业得到迅猛发展，葡萄产品不仅有鲜食、鲜贮上市，更有精深加工产品上市，从而延长了产业链条，提高了产后效益。

　　据了解，北镇市将进一步以鲍家乡芦花葡萄专业合作社国家级标准园为标准，引导、示范、推动标准葡萄园建设与发展，完成万亩葡萄出口基地建设，全力推广葡萄套袋、疏花稀果、成龄巨峰葡萄树体改造与控产优质栽培技术，促进葡萄生产和管理再上新台阶。同时，北镇市将积极引进新品种，以廖屯镇大祖村、东珠村为中心，建设5000亩设施大棚葡萄基地，推广培植着色香、醉金香、辽峰、晚红、维多利亚等名优品种，实现葡萄品种多样化，抢占品质前端市场。

　　同时，北镇还把旅游资源与葡萄现代观光园建设紧密结合起来，发展观光游、采摘葡萄度假基地，推动葡萄产业多元化发展。

　　北镇已将“适应市场、提质增效”作为葡萄产业发展的主攻方向，不断加强市场体系建设、服务体系建设和社会化合作组织建设，全力打造特色鲜明、优势突出、竞争力强、经济高效的北镇葡萄产业。