材料：

　　银耳、桂圆干、枸杞、红枣

　　做法：

　　1·银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块

　　2·桂圆干、枸杞、红枣洗净备用(本应放莲子可我不喜欢所以省去)

　　3·冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌

　　4·待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞

　　5·继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火

　　虽然桂圆银耳红枣羹的营养很丰富，但是在食用上面大家也应该注意，如果是正处于经期，还是虚热体质，那么小编建议您先不要食用含有桂圆的饮食，因为饮食不当会引起经期出血过多而影响健康。