南岭乡山大坡广，土地肥沃、水量充沛，通风良好，发展林果业具有得天独厚的后发优势。为把这一优势尽快转化为推动农民群众增收的“新引擎”，乡党委、政府通过邀请省林科院和长治屯留核桃生产示范基地的专家到当地进行实地考察，认为发展核桃产业潜力巨大，市场发展前景广阔。 为此，他们聘请省林科院的专家定期为核桃种植大户讲授核桃生产及管理新技术，组织种植户到河北、山东、辽宁等地进行参观学习。今年还投资100万元引进核桃去皮及烘干机械，进一步减轻果农劳动强度，提高了生产加工能力。南岭乡还成立了晋城市新优果业农民专业合作社及南岭乡农民核桃种植协会，与长治屯留核桃生产示范基地签订了技术合作协议，制订了无公害农产品生产管理规程，积极为核桃种植户提供产前、产中、产后系列化服务，并拿出专项资金，对树苗、间种、化肥、种植、销售进行补贴，有效地提高了群众的种植积极性。

　　目前，南岭乡已发展优质核桃种植面积4500亩，发展种植户793户、1326人，占该乡总户数的29.8%，今年产量有望突破20万斤。