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甘肃灵台县着力打造精品化果品出产道路

发布时间:2012-08-03 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(804)

【导读】

  精细化管理是挖掘果园产量和提高果品品质的最关键工作,要把提升质量作为果业健康持续发展的关键之关键,高效实施优果工程,

  精细化管理是挖掘果园产量和提高果品品质的最关键工作,要把提升质量作为果业健康持续发展的关键之关键,高效实施优果工程,迅速提高管理质量和果品质量。一是转变生产方式。进一步集中干群精力,加大推行力度,切实增加肥料、资金和劳动力投入,牢牢抓住追施肥料、病虫防治、整形修剪三大关键环节,按照标准要求,组织落实好春夏秋冬四大管理战役,运用配方施肥、乔砧拉下枝整形管理技术,进行规范化标准化管理,促使幼园早成形,早结果,早丰产,增加商品总量。在此基础上全面普及起垄覆膜、肥水耦合、阳光树形、有害生物综合防控四项管理关键技术,广泛应用疏花疏果、果实套袋、铺反光膜、喷施微肥、分期采收六项优果核心措施,整体提升果园标准化管理水平和综合生产能力,最大限度地彰显质量取胜的竞争优势。二是推广新型栽培模式。矮化果树结果早、单位面积产量高、果实大、可溶性固形物含量高、果实着色面积大、色泽深,较乔化栽培有很大的品质优势,而且果园管理省工省力,矮化栽培已成为世界苹果栽培的主流技术和苹果栽培技术的发展方向。要积极摸索矮砧立架栽培技术,推广矮化密植栽植技术,在每年新植园建设中安排不少于5000亩的矮化示范园建设面积,逐步改变栽培模式,提高建园水平。与此同时,加强旱作果园土肥水管理等新技术的研究和总结。三是建立质量监测体系。参照有关标准,结合我县实际,制订和完善苹果生产《产地环境质量标准》、《有机苹果生产技术规范》、《鲜苹果分级标准》等规范和标准按照绿色、有机苹果的生产要求,加强质量监测,保障食品安全。由环保部门环保负责,对可能造成果园污染的污染源进行清理整顿;购置农残检测、果品理化指标分析等检测仪器,配备专业人员,加强对有机果园投入品和果品质量的监测,确保果园管理、果品质量符合国家标准;联合县质监局制定《灵台县果品市场管理办法(试行)》等制度,对全县果品市场进行规范管理。建立完备的档案管理体系,建立果园生产管理记录,详细记载果园使用的肥料、农药、地膜等农业投入品,杜绝使用禁、限用投入品;对检测合格的产品在销售登记表上填写相关信息,建立产品追溯查询招回机制。四是加强技术培训,迅速壮大技术队伍。建立11个乡镇苹果产业服务工作站。建立县、乡、村三级技术服务队伍,按果园面积逐步配备农民果树技术员,到2015年达到500人以上,并每年安排一定时期,以知识更新与技术提高为目的,采取定人员、定时间、定内容、定考核指标等硬措施,利用示范园建设与以师带徒相结合、传统教学与电化教学相结合、理论与实践相结合、重视田间指导等办法,层层开展科技培训,可尝试选派有一定基础的农民到生产管理好的果园进行一个生产周期的生产实践,系统的学习实践科学的生产管理技术,成为农村苹果栽培技术传播的主力军、战斗员。开展新型农民科技培训,年培养科技示范户50户、培训干部群众2.5万人次以上,实现建园与育人同步,确保县有专家、乡(镇)有技术骨干、村有技术人员、户有明白人的目标,为强化管理奠定人力资源基础。