生活算经菜篮子之

　　菜价，又是菜价！虽然国家和本市曾出台多项优惠政策阻止其过快上涨，但在国家统计局公布的2月CPI数据中，鲜菜价格仍有6.5%的涨幅，给市民生活带来不小的压力。在高菜价的背景下，如何才能买到便宜菜，成为经常下厨房的人最关心的话题去超市和菜市场很方便，但价格实在是“雾里看花”；不少人都知道批发市场价格便宜，但考虑到路程和购买量，多少人组团去才合适？近日，本报记者连续调查了批发市场、超市及菜市场的蔬菜、水果价格，为您算算怎么买菜最合适。

　　算账之水果

　　麒麟西瓜两个起批

　　天津红旗农贸综合批发市场位于迎水道与外环线交口附近，先天的价格优势吸引了不少市民前来“占便宜”。不过，要想享受实惠，就得按批发规矩来水果起码一箱（30-40斤），菜起码一筐（40-50斤）。

　　昨天本市遭遇了一场明显降雪，但红旗农贸批发市场宽敞的批发大院仍多了不少轿车。“批水果和零买的人，从穿着上就能看出来，但只要达到一定购买量，都是批发价。”专门批发西瓜的女商贩表示，麒麟西瓜的批发价为2.5元/斤，而一箱只要两个西瓜就能起批，所以也适合零买。随后记者在河西区东林菜市场内看到，同样是麒麟西瓜，每斤报价4元，而家乐福海光寺店更贵，麒麟西瓜每斤4.78元。

　　38元能买15斤苹果

　　山东红富士苹果个大、味甜，深受市民喜爱。在红旗农贸批发市场，根据个头大小，红富士苹果每斤2.3至2.8元不等。以每箱苹果重30斤（60个），均价2.55元计算，总价为76.5元。如果两个家庭组团购买，每家可以分到15斤（30个），三口之家可以吃上10天（放在阴凉处不会变质）。

　　同样的红富士苹果，在东林菜市场内售价为每斤6元，在家乐福超市每斤2.98元。这样算下来，一个家庭如果选择团购苹果，15斤只需38.25元；如果在超市买则需44.7元；在东林菜市场则需90元。

　　批发摊点你多转转

　　记者走访发现，各批发点的报价不尽相同。一般而言，通道边缘的批发点往往贵一些，隐藏在通道中央位置的则会便宜点。由此来看，在批发市场里多转几家，就可能买到更便宜的。此外，在批发市场里也能砍价，但幅度不大，通常每斤一到两毛钱。

　　算账之蔬菜

　　一斤洋白菜才一块

　　在红旗农贸批发市场的蔬菜区内，都是以筐或大塑料袋计算重量的。例如一大袋洋白菜的批发价为1元，重约40斤，一个家庭单独购买，还没等到吃完恐怕就坏了。“我家炒洋白菜，一盘会用1.5斤，一周吃上一两次家庭成员都能接受。”市民姚阿姨表示，洋白菜较绿叶菜更容易存放，如果4个家庭组团购买一袋洋白菜，平均每家分10斤，10元买到的洋白菜可以吃三周，基本不会浪费。

　　东林菜市场里洋白菜每斤要2.8元，家乐福超市2.48元。这样算下来，同样是10元，批发市场可以买洋白菜10斤，菜市场可以买3.6斤，超市可以买4斤。

　　批发市场也有零售

　　红旗农贸批发市场还有一大片零售区，这里的菜价虽然不比批发价，但较普通菜市场优势明显，如果您购买量不大，可以去那里转转。如批发价2.4元/斤的黄瓜，零售区卖2.8元；批发价3.5元/斤的西红柿，零售区卖3.8元。

　　农超对接优惠力度大

　　虽然在市民的印象中，批发市场菜价最便宜，但随着不少大型连锁超市实施了农超对接，对个别蔬菜品种实行低价促销，在超市有时能淘到比批发市场更便宜的菜。在家乐福超市海光寺店的蔬菜水果销售区内，菠菜仅0.98元/斤，比红旗农贸市场1.3元/斤的批发价还低。

　　说了这么多，既然批发市场和超市的菜价便宜，那么普通菜市场还有何优势呢？生存必定有其道理，普通菜市场往往坐落在居民区附近，市民步行即可到达，省去了时间成本。此外，普通菜市场的蔬菜比较新鲜，可供市民仔细挑选。此外，在部分早市内，菜价还是具有不小的价格优势，吸引了不少家庭主妇光顾。

　　10种蔬菜水果价格对比

　　（单位：元/斤）

　　品种 红旗批发市场 海光寺家乐福 东林菜市场

　　苹果 2.5 2.98 6

　　西瓜 2.5 4.78 4

　　樱桃西红柿 4 6.98 7.5

　　黄瓜 2.4 2.98 3

　　西红柿 3.5 2.98 4.3

　　茄子 3 3.78 5.5

　　豆角 4 7.48 6

　　洋白菜 1 2.48 2.8

　　菠菜 1.3 0.98 2.8