瓜果业者李泰来说，由于前一段时期加州曾有过寒冷和大风天气，致使很多瓜果蔬菜受损，供应市场的加州水果数量也比往年同期有较大幅度的下降，现在市面上的瓜果蔬菜中相当大的比例是从美国其它州或从国外运来。譬如加州今年苹果收成不佳，中国城卖的很多苹果来自华盛顿州；再譬如，以往这个季节市面上有大量白玉桃售卖，现在则连白玉桃的影子都没见。李先生表示，由于不少水果在恶劣的天气下受到损伤，果农按照水果的品质打出不同的价格，市面上水果价格也就有很大幅度的波动；有些水果便宜但味道不香、不甜，品质好的价格就会比较贵，

　　李先生指出，这段时期天气好，大量成熟的水果几乎在同一时间涌上市场，使一些水果的价格有相当大的下调。这对零售商和消费者都是好消息，但种植水果的果农则不然；由于一些水果如桃子、李子的糖分含量高，不能放入冰箱储存一段时期，必须尽快推出市场，为了竞争唯有降价促销，果农所获利润就变得很少，甚至无利可图，大大降低了果农种植这些水果的积极性，有些果农甚至不想继续种植这些水果。李先生表示，有些水果譬如苹果，糖分不是很高，还含有果酸，就可以放入冰箱储存一段较长时期，果农无需为了促销而降低价格。