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中国红枣“好想你”科技创新再结硕果
【导读】
党的十六大以来的10年是农业产业化快速发展的10年。农业产业化快速成长,成为推进现代农业建设的重要主体。河南枣企好想你立
近日,经农业部产品加工局和中国食品工业协会确认,“好想你“枣业连续五年产销量行业第一,年销售额接近10亿元。在“好想你”销量领先的背后,是农业科技的支撑。从率先提出红枣“免洗标准”,到率先推出枣类复合产品“木本粮”,再到率先推出“即食枣”,“好想你”在农业科技创新之路上勇于开拓,结出了累累硕果。
2009年12月,“好想你”制定的《免洗红枣》被国家标准专家审定委员会认定为国家标准。根据这一标准,红枣原料采摘后,需经过冷藏、筛选、清洗、烘干、臭氧杀菌等18道生产工序,确保颗颗红枣绿色天然,完全符合健康要求。
“好想你”是最早开发枣类复合产品——木本粮的企业。木本粮是“好想你”董事长石聚彬提出的健康新概念,木本粮产品富含有蛋白质,维生素、氨基酸,同时又健脾益胃,能够降低现代“富贵病”的发病风险。木本粮以红枣为基础,加入山药、核桃、枸杞等特产而成。好想你公司与中国营养学会、中国农业大学等科研机构,合作按照营养学家搭配的科学比例,已经储备了一大批产品配方,不同配方的木本粮与草本粮结合食用,更加适合人体自然需求,有益身体健康。目前推出的新产品有木本传奇、好七粉、木本粮面条等。
“即食枣”是“好想你”技术研发的最新成果,由于实现了对原枣水分保留的重大技术突破,能够有效保留原枣70%的水分,最大程度保留了红枣的营养价值。开袋即食、新鲜卫生,而且红枣口感更清脆更香甜,这是“即食枣”最大的特点。
“好想你”之所以能够走在行业前列,源于“好想你”企业的创新精神。敢为人先的创新精神创造了中国红枣领导品牌的领先地位,“好想你”正是通过不断累积的技术创新、营销创新、品牌创新等方面的丰硕成果,浇注出连续五年产销量行业第一的喜人业绩。