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青岛:柑橘类占据水果市场半壁江山
【导读】
日前,记者走访岛城的多家农贸市场了解到,南方产的柑桔类水果迎来了销售旺季,市场上呈现出一片购销两旺的景象。 柑橘类
柑橘类水果大量上市
记者在嘉禾路农贸市场的水果摊看到,柑橘类水果几乎成了每个水果摊的标配。业户张先生介绍,柑橘类水果月初开始逐渐上市,受到了很多市民的青睐。目前上市的柑橘类水果主要来自广东、广西、福建、湖北、浙江、江西等南方地区,品种有蜜橘、甜橙、柚子、金桔等。
同样,在超市里柑橘类水果也占据了水果区的主要位置,记者在台东附近的一家大型超市看到,色泽明艳、味甜多汁的橘子、柚子、橙子等水果都被摆在了显眼的位置,光柚子就有蜜柚、金丝柚、红肉柚、西施柚等多个品种。现场的工作人员告诉记者,除了柚子外,四川的甜橙、浙江和江西的蜜桔,以及广西的金桔都很受欢迎。
今年价格持续走低
去年橘子、蜜柚等南方水果大获丰收,因而价格低廉,今年依旧还是个丰收年,虽然成本有所上涨,但从目前的价格看并没有明显上升。
多年从事果品批发的刘斌告诉记者,从10月开始,柑橘类水果进入成熟期,也是大量上市的时候,因为气候日渐干燥,柑橘类水果的市场供求不断增大,直接带动了销量的大幅提高,而今年是柑橘类水果的丰收,所以虽然销量大但价格却并没有上涨。
记者在走访中了解到,目前市场上普通橘子的价格在每公斤4元左右,比10月中旬便宜了1元;柚子零售价格为每公斤6元左右,降低了1.5元;金桔每公斤7元,降低了1元;橙子的价格相对高一些,每公斤8元,从今年市场上柑橘类水果整体价格看,比去年同期便宜了15%。
挑选有窍门不宜多食
从事果品批发的刘斌告诉记者,市民在挑选橘子的时候,第一要看果皮,果皮呈橘红色的,摸上去柔软的、皮比较薄的好;另外还要看橘脐,橘脐呈“O”形的比较甜。
另外,柑橘类水果虽然好吃,但也不宜多食。康华体检的总检李主任表示,橘子营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。但如食用不当反而无益,每天的量应控制在200克到400克之间,另外柑橘果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激,最好不要空腹吃。