在市区东平市场，不少水果档口摆有金桔，拇指般个头大小、色泽金黄的外皮很吸引人。品尝发现，金桔刚入口时味道甜中带酸，之后则回味甘甜。一位水果档口的老板向记者介绍，金桔要连果皮和果肉一起嚼食，且会顿觉喉间津润、满口生香。随着金桔的大量上市，估计到了月底价格还会再便宜些。

　　金桔含多种维生素、碳水化合物，具有理气、化痰等作用，常吃金桔能增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。一般人群均可食用，但吃金桔前后一小时不可喝牛奶，否则容易引起腹胀；饭前或空腹均不宜多吃金桔，因其含有机酸，会刺激胃壁黏膜，造成肠胃不适；若喝金桔茶，则不宜加糖，糖放多了反易生痰。