一大早，绛县吉峪村果农刘大社便来到自家的山楂园，今年又是个丰收年，为了保证能够采摘到最新鲜的山楂，他每天都要雇上些村民一起帮忙采摘山楂。

　　果农刘大社：今年山楂结得特别好，我们两口子顾不过来，雇了好多人，雇了20多个人摘山楂。

　　老刘告诉记者，今年一亩山楂产量要比去年多出40％，而说起前些年刚种山楂的情形，老刘记忆犹新。当时绛县当地没有持续的对外销路，山楂价格降到了每斤6、7分钱也很难卖出去，就在种植户一筹莫展的时候，绛县诞生了以山楂加工为主业的山西维之王食品有限公司，从1997年开始，维之王公司就着眼当地山楂原料，搞起山楂加工产业。

　　维之王公司总经理宋永祥：前景非常好，解决农民卖山楂难的问题，保证企业长期的发展，也能保证农民长期稳定的增收。

　　公司和果农结成公司＋基地＋农户的利益共同体，实行保护价收购的政策，这些办法让当地果农坚定了种植山楂的信心，目前绛县已形成20多个山楂专业合作社，近百名山楂专业经纪人搭建起了市场与基地的良好局面，实现了建一个组织、兴一项产业、活一地经济、富一方百姓。为了方便果农，维之王公司每年一到山楂成熟的时候，便到田间地头直接收购，目前绛县基本实现了户均一亩山楂园、人均十株山楂树的目标，维之王公司已经成为我国专业加工山楂的最大企业，产品在全国36个省会城市和计划地打开销路，并远销美国、东南亚等13个国家和地区。