核桃产品非常好，可惜今天只有10几吨了，我们全部跟公司买，中午12时就要发往上海。我们还要继续与公司订购，让产品飘洋过海，出口到韩国、朝鲜。”来凤庆县诺冯鑫核桃有限责任公司核桃综合加工厂采购的上海客商王跃兵说。近年来，凤庆县把核桃产业作为实现农民增收、财政增长、企业增效的重点产业来培育，核桃产业覆盖全县13个乡（镇），建成核桃基地152万亩，产值突破9亿元。

　　凤庆县已经有核桃加工企业250多家，但县内加工企业的加工设备和加工技术相对落后，产品科技含量低，大部分企业仅靠人工加工核桃仁为主，生产技术程度低，市场竞争力弱。通过多方协调联系，精心考察论证，凤庆从四川重庆铜梁招商引进诺冯鑫核桃有限责任公司，到工业园区落户建厂，带动核桃产业开发由基地种植向精深加工方向跨越，提升全县核桃产业开发水平，延伸产业链。

　　核桃加工厂分为三期投资建设，一期工程进行核桃果收购、烘烤粗加工，二期工程进行核桃仁系列产品的包装、分拣的深加工，三期工程进行优质核桃油、核桃乳系列产品的精加工，每年消耗核桃3000至4000吨。

　　诺冯鑫核桃有限责任公司，从今年4月份入驻园区以来，通过加紧施工，已经初步建设粗加工车间、仓库、烘烤车间厂房6000平方米，及时投入了核桃果收购、烘烤粗加工生产，每天有270个农民工，在厂内拨剔、烘烤核桃。

　　据了解，公司已经收购核桃1000多吨，投入收购资金600多万元，每天烘烤核桃100多吨，产品供不应求，对全县核桃产业开发水平的提升以及产业链的延伸起到的积极推动作用已初步显现。