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含抗朽迈物质的水果

发布时间:2012-10-16 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(600)

【导读】

  近年来,营养学家通过研究发现,水果除了含有我们已知的营养素外,还富含少量自然植物化合物。这些物质通过进步抗氧化力、调

  近年来,营养学家通过研究发现,水果除了含有我们已知的营养素外,还富含少量自然植物化合物。这些物质通过进步抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用,发挥延缓朽迈的作用。

  抗朽迈有效成分被发现

  1999年,美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现,老龄老鼠天天补充蓝莓、草莓提取物后,大脑退行性变化得到明显减缓,运动平衡协调性明显改善,学习记忆能力有所进步。无独占偶,我国研究职员也发现,富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠朽迈相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上,又进一步开展老年人志愿者试验,每人天天喝一杯石榴汁,四面后检查结果发现,老年人抗氧化功能得到明显改善,表明石榴汁具有潜伏的抗朽迈作用。

  水果有助抗朽迈

  抗朽迈受很多因素的影响,而食品营养是最直接、最重要的因素之一。食品(如水果)中含有很多抗朽迈的有效成分,利用得当,能够预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展,促进健康,延长寿命。春夏季节,水果品种丰富,晚辈们能够为老人常备一些有抗朽迈作用的水果,一来为老人添寿加分,二来也尽尽孝心。