番木瓜又称木瓜，是十字花目番木瓜科水果。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。

　　今年年初，昌吉市园艺站技术人员积极引进新品种、新技术，通过科技引领设施农业不断发展创新，把从南方引进的热带水果——番木瓜种出了新疆“特色”。昌吉市园艺站技术人员通过新技术引进“彩虹双膜双钢架双保温被结构温室”与新品种番木瓜完美结合，目前有300平米番木瓜已开始开花结果；同时设施基地育苗中心已成功培育出2000株番木瓜苗，目前已长至1米。

　　目前昌吉市佃坝乡设施农业实训基地的番木瓜长到3米多高，茎粗16～20公分，果实最大个头有550g左右，结果数已到28个，并且边开花边结果。