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滨州:梨王老孟和他的富硒梨

发布时间:2012-10-03 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(1169)

【导读】

  6棵梨树起家  作为原生态富硒梨的先行者,阳信观花台富硒新梨7号基地负责人孟令敏已经在培育和推广的路上孤独地走了六七年

  6棵梨树起家

  作为原生态富硒梨的先行者,阳信观花台富硒新梨7号基地负责人孟令敏已经在培育和推广的路上孤独地走了六七年,直到三年前,他的富硒梨事业才有了一个起点。

  事业起点只有6棵梨树。2010年,孟令敏到自己表哥家,看到表哥正在嫁接早酥梨,在他的强烈建议下,表哥把最后剩下的6棵梨树嫁接了富硒新梨7号。

  其实早在六七年前,新梨7号被引进后,孟令敏一直致力于这个品种的推广,但一直没有进展,“因为嫁接后的第一年只长树枝不结果,梨农舍不掉一年的收入”。

  孟令敏表哥嫁接的新梨7号开始结果后,梨农纷纷效仿。如今,在阳信观花台基地,老孟的新梨7号已经有了30亩的规模,“现在等待接穗的梨农都在排号”。

  在身边人看来,孟令敏的黑夜已经过去,黎明正在到来。

  主打原生态的牌

  孟令敏对产品要求严格。为了保持富硒梨的“血统”纯正,他跟梨农签有协议,梨树的栽培必须严格按照孟令敏的指导进行,成果再由孟令敏统购统销,甚至连接穗的剪取和嫁接都要由他统一进行。

  农药和肥料都是由孟令敏指定,“农药全部是生物农药,肥料全部是生物肥料”,如此结出的梨才是原生态的梨。同时,通过叶片喷洒、树皮涂抹或浇灌根系等方式,让梨树自身的生物作用把肥料中的无机硒转化为可被人体吸收的有机蛋白硒,原生态梨才会成为原生态富硒梨。

  孟令敏认为,只有严格控制规模才能保持高水准的品质,在他的规划中,富硒新梨7号这个品种三年之后才会推广到200亩的规模。

  另外,阳信鸭梨国庆节前后才会大量上市,而富硒新梨7号的成熟期要早两个月左右。相对于阳信鸭梨上市后树叶随即落光,富硒新梨7号树体有两个月的时间挂叶积聚养分,存储于树体中,这可以有效防止树体透支、核花芽分化,保证果实质量、产量。

  在市场推广方面,孟令敏“两条道路”齐头并进,一方面将富硒梨送进县委、县政府和一些主要机关,获得领导的认可;另一方面,将产品送到专门的富硒超市,获得消费者的青睐。

  亲朋好友也会从他那里拿礼盒富硒梨送人,跟其他人不同,他从来不在梨的礼盒上印上地址、电话,“人家尝着不错,要想再买,也只能找到我的朋友,找不到我,因为我的梨不愁销路”。

  “木桶”里的富硒梨

  目前,阳信富硒新梨7号经山东省分析测试中心检验,达到了山东省微量元素科学研究会富硒农产品技术质量要求。硒是人体所不能缺少的微量元素之一,能起到预防和治疗多种疾病的功效,硒对人体的各大器官也有很好的保护作用。

  今年8月,山东省微量元素科学研究会富硒农产品专业委员会组织了一个富硒农产品展览会,孟令敏带着他的富硒新梨7号去参展。富硒梨经量子共振方法检测,硒、锌、铁、钙、镁等14等微量元素和多种维生素,均高于普通梨。

  在孟令敏看来,这是“木桶理论”在农业方面的典型实践,补上梨中硒元素含量的短板,也有利于其他微量元素在果实中的积聚,食用水果补充微量元素,要比别的方式更为有效。

  相对丰富珍贵的“内在”,富硒新梨7号两头尖尖的外形着实有些不堪,不过老孟不在意,他开玩笑,这就像是“年轻人相对象,外表不重要,内在才是关键。”

  这种两头尖尖的梨能够长到一斤多,但孟令敏通过合理蔬果,准确地让梨均重保持在四两半。在他看来,四两半是梨的最佳重量,既能够保证消费者口福,又不会因太大吃不了产生厌恶感。

  如今,鸭梨市场售价在每斤一元左右,而富硒新梨7号却能卖到七八元左右。除了价格,产量也是一个优势,鸭梨亩产最高能到6000斤左右,而新梨7号“亩产可达万斤以上”。

  老孟,成了不折不扣的“梨王”。

  为阳信梨趟出条新路

  梨品如此之好的背后是孟令敏艰苦的付出。

  孟令敏人生阅历丰富,这个46岁的男人当过教师、乡镇水产站站长、桑蚕站站长、冬枣开发办公室主任,甚至给领导当过秘书。其双料技术职称更是在当地少有,持有农艺师,畜牧师两个技术职称证书。他大部分时间都是跟农业打交道。有人觉得,老孟这人才华横溢,不在仕途上追求空间可惜了,但在孟令敏看来,他有自己的事业,并由衷地喜欢着。

  在他记忆中,阳信梨这个品牌,曾是当地一个巨大的光环。但随着其他地方梨品牌的不断崛起,阳信梨开始变得暗淡。品质在十年前左右开始下降,销量也大不如从前。这让这个喜欢农业的汉子忧心忡忡,甚至有点坐立不安。

  “不行,得改革!”从那时候起,他闷着头子研究梨果的种植,尝试优质品种的引进,并开始琢磨生物肥料和生物农药在梨树上应用的优势。

  说干就干。他自己引进优质梨品种,认真分析这些梨树品种在阳信当地的栽培特性,经过几年的实践,确定了几种品质优良且生产稳定的梨树品种。新梨7号最先推广,接下来,他还要推广另外几种。

  老孟是一个矛盾的人。行事风风火火,却能够一连几年保持着观察梨树栽培特征的耐心,犹如他平日严肃得吓人,偶尔笑起来却无比亲切一样让人感觉不可思议。

  他说自己信奉“无目的的合目的性”。

  这是哲学家康德关于美学的一句名言,意思是人们在没有任何明晰利害观念和理性前提束缚的自由自在的想象活动中得到愉快。

  他觉得自己的生活是“身随心走”,周围人却不这么看,因为他对梨严格的栽培技术和高品质的要求近乎于苛刻。

  老孟觉得,对水果来讲,安全和健康是门槛,要求并不高,只是太多的人懒得去做或者说不想去做。如今,老孟的富硒梨品牌红了,甚至有点发紫。

  他想为阳信梨业趟出另一条路,这就是方向。