读者阿梅

　　榴莲有足球般个头，浑身刺，“气质”特殊，号称南方水果皇后，其营养丰富，有“一只榴莲三只鸡”之说。榴莲含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，榴莲性热，是寒性体质者的理想补品。其果壳熬骨头汤很滋补，果核也可以入药。

　　但榴莲属热性水果，它丰富的营养会加重胃的负担造成上火，泰国卫生部发表过公告，请一天不要食用超过两瓣榴莲，并建议，吃榴莲时同时吃点山竹来压压这位“皇后”的火气，可保护身体不受损害。