这是一篇身在远方游子表达浓浓乡情、乡愁的美文，他用那细腻的语言描绘着冬枣儿给美丽家乡——大荔带来的嬗变。这篇美文就如一杯香茗，须静静、细细的品味……

这几年，我每当想到冬枣这小小水果的时候，心中就会生出美好的感触，这里有愉悦心情和甜蜜的味道，有一位游子的期盼与祝福。

从早春到深冬，只要在老家村头极目远望，都能看到一片白茫茫的景象。这是乡亲们为自己心爱的冬枣树搭起的塑料大棚，一棚挨着一棚，一片连着一片。每一个大棚里，都藏有乡亲们的冬枣致富梦。

清晨，一轮朝阳在黄河东边的中条山巅升腾，远方万丈红霞在天际燃烧，近处大棚里枣树在慢慢苏醒，温室接地连天，田园云蒸霞蔚，这无比美妙绚烂的景象，宛若一幅秀美的田园风光画卷，把古老而又年轻的村落装扮得分外妖娆。

这清香甘甜、皮薄肉脆、富含多种氨基酸的冬枣，称得上是金贵娇气的果儿。乡亲们抚育这冬枣树不敢有丝毫怠慢，稍不周到就会患病或者生虫，不好好生长，自然结的果儿就少，需要一年四季细心耐心地服侍才行。真是含在嘴里怕化了，放在手上怕飞了！

冬枣树虽说不用年年栽植，可日常抚育的事情多去了，季节不同，活儿有别，天天月月地干，似乎这大棚里的活儿永远没个完。阳光明媚的春日，棚外艳阳高照，棚内暖意融融。乡亲们在大棚里劳作风吹不着，雨淋不上，温度合适，又不受外界影响，和冬枣树一起，尽情享受着温暖的阳光，这是乡亲们最舒畅快乐的日子。枣树吸收着充足的养分，抖叶展枝舒缓腰身，开始新一年的生长、开花、结果。随着天气变热，气温升高，大棚渐渐变成“桑拿房”，人们干不了多大一会活儿，就会汗水湿透衣衫。

乡亲们仍要忍着高温不停地除草、施肥、喷药、整枝、打杈、疏果，样样活儿都不敢马虎。就说这疏果吧，一串一串的疏理，一枝一枝地定数，不少地方直不起腰身，常常是半蹲半蹴，那真是受罪的活儿，疏一棵树就得大半个小时，从一棵棵枣树到一个个大棚，从一亩地到几亩地，这里的辛苦劳累，是我等游子们无法体会到的。乡亲们繁忙劳作的身影，映在金色的土地上，映在翠绿的枣树上，也映在洁白的棚壁上，这或高或低或急或缓的身影，记忆着乡亲们劳作的辛苦与煎熬，记忆着累累硕果的来之不易。

每100克冬枣的含营养素为热量 105（大卡）、蛋白质 1.8（克）、脂肪 0.2（克）、碳水化合物 27.8（克）、膳食纤维 3.8（克）、维生素B 0.17（毫克）、烟酸 0.51（毫克）、叶酸 29.9（微克）、维生素C 243（毫克）、维生素E 0.19（毫克）、钙 16（毫克）、磷 29（毫克）、钾 195（毫克）、钠 33（毫克）、镁 17（毫克）、铁 0.2（毫克）、锌 0.19（毫克）、碘 6.7（微克）、硒 0.14（微克）、铜 0.08（毫克）、锰 0.13（毫克）、水 69.5（克）。

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