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南京菜价连跌三个月 水果也便宜了

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-30  浏览次数:5120
核心提示: 据众彩物流提供的数据,30个蔬菜品种价格监测数据显示,南京蔬菜的均价已经从3月份的6.42元/公斤,降到了6月份的3.39元/公斤
        据众彩物流提供的数据,30个蔬菜品种价格监测数据显示,南京蔬菜的均价已经从3月份的6.42元/公斤,降到了6月份的3.39元/公斤,平均价格几乎是拦腰砍。与此同时,今年水果的价格也在逐步走低,西瓜、桃子等品种一天比一天便宜。多少有点出人意料的是,近期花生米和鲫鱼的价格暴涨,同比涨幅高达67%的鲫鱼,甚至被冠以“鲫关枪”的新外号。

  蔬菜均价3个月跌了近一半

  3月份的“天价蔬菜”,让不少南京人至今心有余悸,不过从3月底开始,南京的蔬菜价格就开始一路走低,根据众彩物流30个蔬菜品种价格监测数据显示,3月、4月、5月、6月蔬菜均价分别为6.42元/公斤、5.53元/公斤、4.11元/公斤、3.39元/公斤,3个月累计跌幅达47.20%,接近一半。

  3月初,20元/500g的空心菜和苋菜、8元/500g的冬瓜、15元/500g的马兰头,高价蔬菜着实让不少南京人望而却步,菜场上八成蔬菜都超过5元/500g。不过从3月底开始,随着气温转暖,地产蔬菜开始逐步上市,外地蔬菜供应量增加,南京的菜价开始逐步回落,到了5月份,菜价基本恢复到正常水平。而进入6月份,菜价依然处于下行态势,根据众彩物流的监测数据,对比2015年6月29日和2016年6月29日的市场批发价,大部分蔬菜的价格都要低于去年同期。其中,今年菜秧的价格每公斤比去年便宜1.2元,韭菜每公斤便宜1元,香芹每公斤便宜1.6元,苋菜每公斤便宜1.2元,菊叶每公斤低了0.9元。“最近的蔬菜是真心便宜,跟3月份是没得比了。”每天都要去南湖菜场买菜的张阿姨说,“夏天到了,正好小孩也更想吃蔬菜,每天我都要买个两三斤。”

  众彩市场的分析师表示,自今年3月底以来,蔬菜价格连续12周下跌,其中冬瓜、豇豆、洋白菜、青椒等跌幅超过50%。据了解,跌幅靠前的蔬菜有豆类的豆角、甘蓝类的西兰花和茄果类的青椒等。蔬菜价格持续下跌,一是3月底以来,气温继续上升,地产菜产量增加,目前地产菜上市量超过500吨/日,较3月份300吨/日上涨66.67%。二是天气转暖,外地菜运输损耗降低,菜价因此呈现走低趋势。6月中旬以来,虽然入梅后降水不断,但是由于高温和持续的大量降雨并未到来,蔬菜的生长还没有受到太大影响,因此上市量仍旧比较充足,在2500吨/日上下。

  不过,进入7月份之后,南京的菜价估计会有一波上涨。一方面,今年的汛情相对严重,如果出现连续的大到暴雨,大量雨水会冲毁一些蔬菜,待雨后阳光照射,很有可能会让大量蔬菜出现烂根,造成供应量减少。另一方面,7月中旬蔬菜进入“伏缺期”,高温天对蔬菜的生长和运输都将带来影响。

  除了香蕉,水果都在降价

  入夏之后,南京市民的水果消费量逐渐攀升。从众彩市场提供的数据来看,今年大部分水果也都比去年要便宜,尤其是西瓜、桃子这些时令水果。不过由于种植面积减少,今年的香蕉价格一个月涨了近4成。

  西瓜是夏季消费量最大的水果,今年自从入夏以来,南方地区出现了持续的阴雨天气,气温很少能够超过30℃,气候非常适宜西瓜生长,西瓜大量集中上市,造成市场供大于求的局面,批发价格一路下滑。据众彩市场价格数据统计显示:6月份无籽西瓜2-2.8元/公斤,麒麟西瓜2-3元/公斤、8424西瓜2-2.6元/公斤;较上月分别下跌35%、41%、86%。西瓜销售商分析,西瓜供求不平衡是导致西瓜价格下跌的主要原因。6月以来,气温不稳定,持续降雨使得市民对于西瓜的需求也少了很多,市场压货量较大,出货缓慢,销路不畅致使价格下滑。“现在我们主要还是看天,只要气温能上去,西瓜销售就能迎来‘春天’,”西瓜销售商介绍说。

  近期桃子也到了大量上市的季节,在众彩水果市场,油桃、水蜜桃、蟠桃被经营户摆在显眼的位置进行销售。然而,桃子上市量一天比一天多,价格却一天比一天低,根据众彩市场监测数据统计显示:6月份毛桃、水蜜桃、油桃均价在1.6-5元/公斤、18-24元/公斤,4-8元/公斤,同比下跌8.76%、14.35%、8.05%。桃子经营户表示,“现在卖桃子的人多了,竞争太激烈,桃子储存时间又短,早晨卖不掉的下午就要低价处理。加之自今年入夏以来,降雨现象普遍增多,长期的阴雨连绵,导致桃子销量没能如预期一样的好,所以价格也卖不上去。”

  当然,水果市场也有涨价的。6月份国产香蕉的价格为5.4元/公斤,与上月的3.71元/公斤相比上涨45.55%,与去年同期4.88元/公斤相比上涨10.66%。眼下正是国产香蕉挂果上市的时节,可是今年香蕉为何出现如此之大的涨幅?“蕉农减少种植,导致香蕉减产是香蕉价格上涨的主要原因,”香蕉经营户介绍说,“今年初的时候南方多地遭遇大范围的强冷空气突袭,香蕉也受了寒,出现了减产。不过最主要的原因还是因为近年来,香蕉行情的萎靡,导致蕉农种植积极性的消退,纷纷减小种植规模,导致香蕉总体产量出现了萎缩。”

  “鲫关枪”发威,花生米也凑热闹

  肉价居高不下,南京的淡水鱼价格也已经连涨数月,其中涨得最厉害的莫过于鲫鱼。监测数据显示,6月份鲫鱼价格在17-23元/公斤之间,与5月份16.4元/公斤相比,涨幅达40.2%,与去年同期的13.77元/公斤相比,涨幅达67.03%,“蒜你狠”、“姜你军”、“向前葱”之后,“鲫关枪”成为价格猛涨的新一轮排头兵。

  鲫鱼销售商解释,除了夏季到了,人们以鱼代肉的需求增加外,供应量减少是鲫鱼价格上涨的主因。据了解,华东地区是全国鲫鱼养殖的主要地区之一,而苏北盐城地区大面积鲫鱼养殖塘口是主要养殖区域,5月以来鲫鱼鳃出血和大红鳃高发,鲫鱼死亡率上升,养殖户对于养殖鲫鱼处于恐慌、谨慎阶段,加之夏季气温高,淡水鱼存活率有所下降,因此鲫鱼供应量大幅度下滑,价格也随之水涨船高。实际上,淡水鱼涨价的不仅仅只有鲫鱼,鳊鱼的价格近期也涨得厉害,年初8-9元/500g的鳊鱼,现在的价格已经超过12元。而鲈鱼、昂刺鱼的价格也已经接近20元/500g,“今年鱼价看来是跟肉价飙上了,从来没有这么贵过。”南湖菜场卖鱼的李大姐说,“马上天热起来,运输成本变高,鱼养的时间更短,可能还要贵。”

  除了鱼类,另一个涨价的副食品也许你想也想不到。一向价格平稳的花生米却出现了大幅度涨价。众彩市场的粮食商户王先生透露:“最近花生米价格涨得厉害,上个月山东长粒大白花生米、安徽红太阳牌小白花生米价格分别为275元/25公斤和220元/20公斤,6月均已经达到320元/25公斤,涨幅达到16.36%。而红花生米也从上月245元/25公斤,涨至如今325元/25公斤,涨幅超过32.6%。”据经营户解释,目前,市场上销售的花生米基本都是去年7-8月份收获储存至今的,由于去年花生主产地受到长期干旱少雨等因素的影响,花生产量出现了萎缩。再过一两个月,今年的新花生即将上市,如今正处于去年的库存即将消耗殆尽,今年的新货也未收获的青黄不接态势,因此市场上花生米供应量比较紧张,价格也随之上涨。

 
 
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